農產品與一般的工業製品不同，有生產週期長、銷售期短、少樣多量、容易變質且易受市場影響等不利特性。而生產單位往往限於人力不足、資金缺乏等因素，而無法導入現代化的管理技術。由於整體環境的變遷，特別是面對我國加入WTO後，電子商務蓬勃發展，所以唯有建立現代化的農產品行銷通路，才能掌握日益競爭的商機。

本會自民國八十三年度起，配合經濟部商業司推廣農產品條碼的使用，多年來已近700個單位申請，核發品項更超過16000個，有效協助農民擴展市場。有鑑於具有國際條碼的農產品才得以進入現代化賣場，及農政單位全面性的推動農產品產銷履歷。農產品條碼除了上述的基礎使用之外，還進一步延伸規劃國際編碼組織所提及的EAN-128編碼系統，此編碼系統是將農產品在流通運輸過程中，所需攜帶的資訊，紀錄在條碼標籤上，換句話說，條碼標籤上除了農產品基礎分類編碼，另外攜帶的資訊可能有等級、粒裝數、重量等。本會致力於提供更完善的圖、文資訊，並協助強化農產品現代化之體質，以擴大農產品銷售管道。

條碼是將代表商品號碼的數字，利用數條平行線的符號表示，以方便掃瞄閱讀器的使用，每個商品均有一個獨一無二的條碼，就如同每個人的身份證字號都不一樣，每個條碼都代表著不同的商品。

我國於1986年成立中華民國商品條碼策進會(Article Numbering Code of R.O.C.，簡稱CAN)，並加入EAN組織成為會員。於1987年取得471為國家代碼，開始推廣我國商品條碼之相關工作；2005年更名為GS1。國際條碼的總管理機構設於比利時布魯塞爾。而台灣的管理機構為中華民國商品條碼策進會（Global Stand 1 簡稱 GS1）。

條碼的使用必須有相關環境的配合，如產品包裝型態的規格化、產品種類及尺寸的統一、產品品牌的確立等。

• 透過市場需求，加速產銷班建立品牌化、包裝規格化的農產品。
• 可以從商品的製造、運輸、銷售等過程中做自動化管理，減低人工作業成本及加速資訊流通等優點。因此條碼被大量的使用在現代化商業環境中。
  

• 經農政單位或各級農民團體輔導的農場、產銷班或農民所生產的各項農(特)產品。
• 產品需分級清楚、定量化包裝及已建立品牌。
• 填寫農產品國際條碼申請單及往來單位申請單
  

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