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| 設置木柵鐵觀音茶、南港包種茶製造過程及品茗、沖泡、茶葉保存方法、台灣特色茶分佈、飲 茶與保健、飲茶注意事項、台灣主要茶葉分類等各單元。 |
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為推廣茶藝文化，本中心經常定期於週末假日舉辦教學講座，另一方面機關、團體、學 校申請時，中心可提供民眾研習中國傳統茶藝之機會；並不定期舉辦各種配合節慶之活 動，供民眾參加，幫助了解茶藝文化之深與美。 |
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由台北市政府建設局設立於本中心後方，在這座生機洋溢的戶外教室中能學到各 種水 土保持的知識，了解水土保持對人類、大自然的重要，認識各種野生的花草 樹木以及小動物。木柵水土保持戶外教室是一個觀察自然、體驗生態之美、了解 動植物間生生不息均衡關係的最佳自然教室。 |
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| 小巧玲瓏的生態水池中 生機盎然，春夏之際蛙 聲隆隆，此外還有蜻蜒 、豆娘、龍蝨、紅娘華 、負子蟲以及水生型螢 火蟲（黃緣螢）最喜歡 的食物─椎螺，池畔種 植著香蒲、萬年青、貓 雌柳、筆筒檥等各種水 生植物，池中還有香蒲 金魚藻、荷花、睡蓮等 美麗野生花。 |
氣象是影響土壤流失 與作物生產的重要因 子，氣象觀測坪設置 有測量各氣象因子需 要的儀器，有溫度計 、溼度計、雨量計、 風向及風速計、輻射 及日照計等。 |
為抑制逕流，防土壤 沖蝕，適應坡地耕作 需要，達成坡地安全 土地利用，在坡地面 上每隔適當垂離，沿 等高方向，構築而成 多條連續之水平或微 斜平台。 |
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| 平台階段除砌石台壁 以外，在台壁上種植 適當的草類，防止台 壁沖蝕，保護階段安 全。草種以百喜草、 類地毯草、假檢草、 百慕達草等為原則， 亦可選擇野生匍匐性 草類。 |
為抑制逕流，防土壤 沖蝕，適應坡地耕作 需要，達成坡地安全 土地利用，在坡地面 上每隔適當垂離，沿 等高方向，構築而成 多條連續之水平或微 斜平台。 |
在坡度45度以下之一 般填方坡面，或一般 土壤挖方坡面，以及 崩積土或淺層崩塌坡 面，以竹片、PE網、 鐵絲網為材料編織成 柵欄，固定不安定之 土石、改善坡度、防 止沖刷造成有利植物 生長之環境。 |
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